（1）在冷卻的冷藏車內放置易腐貨物時，應當考慮到不使貨物直接接觸車壁以及車廂底板，以避免車壁與車廂底板能將外界導入的熱量直接傳給貨物，而使物品溫度上升而腐敗變質。所以在貨物與車壁和底板之間應留出空隙以利于空氣循環(huán)，在低溫季節(jié)需加溫運輸時，這空隙能防止貨物受凍。

（2）使用冷藏車運輸果蔬類等怕凍貨物時，必須考慮冰箱、蒸發(fā)器等冷源附近的貨物有受凍的危險，因此，貨物與冷源之間要保持適當?shù)木嚯x，一般在15?m左右。相反，運載凍結貨物時，必須使貨物在車廂內緊密地放置，在各個貨件之間不要留有縫隙和空間，使貨物在整個運輸過程中溫度一致。此外，凍結貨物不需要通風，在各種凍結貨物間的空氣循環(huán)會使貨物品溫上升而融化腐敗。

（3）使用液氮時應注意安全。工作人員進入車廂時，應敞開車門半分鐘，使車內進入一定量的氧氣。工作人員進入車廂后應停止噴射液氮，防止液氮噴射到人的皮膚上發(fā)生凍傷。