這種陳列柜靠墻放置，有一個后板壁，板壁上設有食品擱架，擱架高度可調(diào)，顧客選購通道在柜前面。壁式冷藏陳列柜通常不帶壓縮冷凝機組，圖為單段式壁式冷藏陳列柜。圖中的壁式冷藏陳列柜由兩個模塊組成，每個模塊有自己的蒸發(fā)器、風機和風道，蒸發(fā)器和風機置于柜底，被冷卻的空氣一部分經(jīng)風道上的孔進入存放食品的空間，另一部分經(jīng)格柵在柜前面自上而下流動，形成風幕。這種壁式冷藏陳列柜只有中溫柜一種。

圖14-18為兩段式壁式冷藏陳列柜，這種柜分為相對獨立的上下兩段，每段有自己單獨的隔熱柜體和空氣冷卻設備。這種柜可以上、下兩段均為中溫，也可以是上段中溫、下段低溫。