熱管式太陽灶分為兩個部分:一是室外收集太陽能的集熱器，即自動跟蹤的聚光式太陽灶;二是熱管。熱管是一種高效傳熱件、利用管體的特殊構造和傳熱介質的蒸發(fā)與凝結作用，把熱量從管的一端傳到另一端。熱管式太陽灶是將熱管的受熱端即沸騰段置于聚光太陽灶的焦點處，而把釋熱端即凝結段置于散熱處或蓄熱器中。于是，太陽熱就從戶外引人室內，使用較為方便。有的將蓄熱器置于地下，利用大地作絕熱保溫器，其中填以硝酸鈉、硝酸鉀和亞硝酸鈉的混合物作蓄熱材料。當熱管傳給的熱量熔化了這些鹽類，鹽溶液就把蛇形管內的載熱介質加熱，載熱介質流經爐盤，爐盤受熱即可作炊事用。