堆貨高度當(dāng)超過3m時，操作難度大，勞動強度也大，甚至出現(xiàn)倒垛的危險。當(dāng)有機械操作時，可適當(dāng)提高堆垛高度，堆垛高度建議如下：

            50t以下的生活性服務(wù)冷藏庫    1. 8~2.0m

            500t以下的小冷藏庫           2.0-3.0m

            1500t以下的冷藏庫            3. 0-3. 8m

            1500t以上的冷藏庫            3. 8-4. 0m

    冷藏間應(yīng)注意下列因素：

    ①冷間大小分間處理，便于視進貨品種及進貨最進行調(diào)度，盡量減少對原庫內(nèi)已存貨物的影響。

    ②設(shè)置門斗(俗稱回籠間)或冷風(fēng)幕，減少開門時與外界的熱交換。

    ③便于除霜。

    ④有利于安全生產(chǎn)。

    ⑤高溫庫考慮好通風(fēng)換氣的布置和設(shè)施。

    ⑥貯冰間應(yīng)設(shè)置出冰口和冰的滑道。