將普通塑料薄膜在某一溫度條件下拉伸到原長(zhǎng)度的幾倍，然后在張緊狀態(tài)下，在高于其拉伸溫度而低于熔點(diǎn)的溫度區(qū)間內(nèi)某一適宜溫度保持幾秒進(jìn)行熱處理定型，最后急速冷卻至室溫。經(jīng)過(guò)定向拉伸的薄膜，其抗拉強(qiáng)度、強(qiáng)度阻隔性能，透明度等都有很大的提高。

    拉伸薄膜的性能與拉伸方向有關(guān)，單向拉伸薄膜在拉伸方向上強(qiáng)度增加，而未拉伸方向強(qiáng)度較低、易撕裂；雙向拉伸薄膜可分為非均衡拉伸和均衡拉伸兩種，均衡拉伸膜縱橫兩向性能相同，而非均衡拉伸膜性能有方向性。

    定向拉伸膜的缺點(diǎn)是延伸率降低，熱封性能變差，獨(dú)立使用時(shí)不易封口，使用時(shí)一般與PE等具有良好熱封性的薄膜復(fù)合。

    食品包裝上目前使用的單向拉伸膜有OPP、OPS、OPET、OPVDC等，雙向拉伸膜有BOPP、BOPE、BOPS、BOPA等。