間冷式冰箱的主要優(yōu)點是自動融霜，可以實現(xiàn)全自動運行;其主要缺點是傳熱溫差大，風(fēng)機本身耗電且產(chǎn)生的熱量又要消耗制冷量，通風(fēng)道占據(jù)了一部分箱內(nèi)容積。

間冷式電冰箱無論是單門、雙門還是多門，其制冷系統(tǒng)基本相同，都是采用一個翅片管式蒸發(fā)器，通過風(fēng)機強制吹風(fēng)，使空氣流過蒸發(fā)器進(jìn)行冷卻，并使箱內(nèi)空氣循環(huán)并冷卻被冷卻物品。

由于空氣起載冷劑作用，冷卻是間接進(jìn)行的。蒸發(fā)器和風(fēng)機可以放在冷凍室與冷藏室之間的水平橫梁后面的夾層中，也可以垂直放置于箱后，通過風(fēng)道向冷凍室吹風(fēng)，通過感溫風(fēng)門向各冷藏室吹風(fēng)，冷凍室和各冷藏室的溫度依靠風(fēng)道和感溫風(fēng)門對風(fēng)量的分配和調(diào)節(jié)，可以分別控制。蒸發(fā)器上結(jié)霜后，壓縮機停機，用電加熱器除霜，由于所結(jié)的霜在箱外看不到，所以間冷式電冰箱稱為無霜冰箱。夾層的下壁就是箱內(nèi)接水盤，其后部設(shè)有排水通道，融霜水通過排水通道和排水管排至箱外接水盤。典型的間冷式電冰箱基本結(jié)構(gòu)與制冷系統(tǒng)見圖14-4。