1)當(dāng)冷凝壓力與蒸發(fā)壓力的絕對壓力比值大于或等于8時，應(yīng)采用雙級壓縮制冷系統(tǒng)。

2)圖3-15~圖3-17分別表示同一系列的三臺制冷壓縮機的運行特性曲線。通過性能曲線可以看出，壓縮機雖各異，但其隨工況變化的規(guī)律是相同的。當(dāng)蒸發(fā)溫度一定時，隨著冷凝溫度的上升，制冷量減少，而軸功率增大;當(dāng)冷凝溫度不變時，蒸發(fā)溫度越高則制冷量越大。

3)當(dāng)冷間熱負(fù)荷變化較大時，應(yīng)充分利用制冷壓縮機的容積，提高制冷量。例如，當(dāng)溫度較高的食品大量入庫而使庫溫突然上升時，蒸發(fā)溫度與冷間溫度的溫差增大，使制冷劑蒸發(fā)溫度急劇上升(特別是凍結(jié)間溫度，有時會從-30℃升高至-18℃左右)。這時，應(yīng)將系統(tǒng)的壓縮級數(shù)由雙級改為單級進(jìn)行降溫，以提高壓縮機的制冷量，待冷間溫度降低后，再轉(zhuǎn)換成雙級壓縮繼續(xù)降溫。

4)當(dāng)冷間熱負(fù)荷較大時，應(yīng)適當(dāng)增加制冷能力，這時可增加制冷壓縮機運行的臺數(shù)。當(dāng)庫溫下降，壓縮機的制冷量大于冷間的熱負(fù)荷時，應(yīng)減少壓縮機運行的臺數(shù)，或調(diào)換制冷量較小的壓縮機進(jìn)行工作。此外，當(dāng)系統(tǒng)的溫度基本達(dá)到要求，冷間的溫度很低，但被冷卻物品的溫度仍未達(dá)到要求時，應(yīng)暫時停機，待制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力回升后，再開機繼續(xù)降溫。