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冷庫(kù)建造中氣調(diào)貯藏的方式有哪幾種?

   2020-07-27 和平2688
核心提示:減壓氣調(diào)即將貯藏環(huán)境的氣壓降至一定程度并保持恒定??倸鈮航档秃螅鳉怏w分壓也相應(yīng)降低,從而達(dá)到控制和調(diào)節(jié)各氣體濃度的目的。

1.減壓氣調(diào)

減壓氣調(diào)即將貯藏環(huán)境的氣壓降至一定程度并保持恒定??倸鈮航档秃螅鳉怏w分壓也相應(yīng)降低,從而達(dá)到控制和調(diào)節(jié)各氣體濃度的目的。

2.最適氣體成分置換

最適氣體成分置換,即按果蔬特性,用人工配制的最適氣體成分來(lái)置換貯藏環(huán)境的氣體,從而達(dá)到始終維持最適氣體成分的目的。

3.快速氣調(diào)

快速氣調(diào),即人為和強(qiáng)制性地降低貯藏環(huán)境中的氧濃度,有充氮置換降氧和循環(huán)分離降氧兩種方式。

4.自然氣調(diào)

自然氣調(diào),即利用果蔬呼吸作用,降低貯藏環(huán)境中的氧和升高二氧化碳。

上述氣調(diào)方法中,減壓氣調(diào)技術(shù)最復(fù)雜,最適氣體成分置換耗氣量最多,自然氣調(diào)效果不理想,故常用的是快速氣調(diào)法。

 
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