水冷式氟利昂制冷系統(tǒng)工作過程是：壓縮機排出的高溫高壓制冷劑過熱蒸氣經(jīng)壓縮機排氣截止閥送入水冷式冷凝器中，冷卻水將其冷卻為高壓過冷液后，流入到儲液器中，經(jīng)熱力膨脹閥節(jié)流后，進入冷卻排管式蒸發(fā)器中汽化吸收食品熱量后，成為干飽和制冷劑蒸氣，被壓縮機再次吸入進行循環(huán)，從而實現(xiàn)連續(xù)制冷的目的。

風(fēng)冷式氟利昂制冷系統(tǒng)的工作過程是：壓縮機排出的高溫高壓制冷劑過熱蒸氣進入風(fēng)冷式冷凝器中。在風(fēng)扇吹拂下，將其冷卻為高壓過冷液后，流入到儲液器中，經(jīng)干燥過濾器過濾，又經(jīng)熱力膨脹閥節(jié)流后，進入間冷式蒸發(fā)器中汽化，在風(fēng)扇強制循環(huán)風(fēng)的作用下吸收食品熱量后，成為干飽和制冷劑蒸氣，被壓縮機再次吸入進行循環(huán)，從而實現(xiàn)連續(xù)制冷的目的。