一般來說，冷庫(kù)使用冷風(fēng)機(jī)比較多。冷風(fēng)機(jī)具有制冷快、冷量大等特點(diǎn)。冷風(fēng)機(jī)多用于醫(yī)藥、茶葉等冷庫(kù)中。但在儲(chǔ)存水果、蔬菜等產(chǎn)品時(shí)，使用冷風(fēng)機(jī)會(huì)使果蔬水分丟失嚴(yán)重，使果蔬干癟萎縮，質(zhì)量大大降低，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)大大減少。

    排管式蒸發(fā)器一般選用銅、鋁、鋼等材料制作排管。排管式蒸發(fā)器具有節(jié)能、占用空間少、貨物干耗少等特點(diǎn)。與冷風(fēng)機(jī)相比，蒸發(fā)器選用排管式，具有傳熱效率高、制冷均勻、節(jié)能省電等優(yōu)點(diǎn)，所以部分冷庫(kù)的蒸發(fā)器會(huì)選用排管式蒸發(fā)器。