所謂蓄冷空調(diào)技術(shù)。就是在夜間電網(wǎng)低谷時段(同時也是空調(diào)負(fù)荷較低的時段)，制冷機組利用物體在狀態(tài)變化過程中所具有的顯熱、潛熱效應(yīng)或化學(xué)反應(yīng)中的反應(yīng)熱來進行冷量制備，同時利用蓄冷設(shè)備將此冷量儲存起來;到白天電網(wǎng)高峰時段(同時也是空調(diào)負(fù)荷較大的時段)，再將蓄冷設(shè)備中的冷量釋放出來，滿足空調(diào)高峰負(fù)荷的需求。

與常規(guī)空調(diào)制冷系統(tǒng)相比，蓄冷空調(diào)系統(tǒng)有如下特點:

①移峰填谷，改善國家的電力狀況。蓄冷空調(diào)可以將自天用電高峰期的負(fù)荷或部分負(fù)荷轉(zhuǎn)移到低谷期來制冷蓄冷，到用電高峰時，蓄冷設(shè)備放冷來滿足空調(diào)需求，這樣既可以不用增建發(fā)電裝備，也不必拉閘限電，還能很好地滿足人們生活或工藝生產(chǎn)的需求。

②對于同樣的空調(diào)系統(tǒng)而言。蓄冷空調(diào)系統(tǒng)可以減少制冷機組的容量，減少設(shè)備投資，并且能讓制冷機組基本滿負(fù)荷、高效、穩(wěn)定運轉(zhuǎn)。

③蓄冷空調(diào)充分利用夜間較低的大氣溫度，提高制冷機組產(chǎn)冷量和能效比COP。

④峰谷電價，增加用戶的經(jīng)濟效益。蓄冷系統(tǒng)充分利用夜間優(yōu)質(zhì)廉價的電力谷值負(fù)荷，可以為用戶獲得相當(dāng)大的經(jīng)濟效益，并且峰谷電價差值越大，經(jīng)濟效益愈顯著;同時還可以減少相應(yīng)的電力增容費，以及由于蓄冷系統(tǒng)的使用，也大大降低了燃煤電站的煙塵和CO2的排放。

⑤蓄冷系統(tǒng)冷量調(diào)節(jié)靈活，過渡季節(jié)可以不開或少開冷機，節(jié)能效果明顯。

⑥和常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)相比，蓄冷空調(diào)系統(tǒng)還有一個顯著特點就是多了一套蓄冷設(shè)備和復(fù)雜的控制策略。

相比常規(guī)空調(diào)制冷系統(tǒng)，蓄冷機組運行更穩(wěn)定，并且因為夜間環(huán)境溫度降低會使制冷機組更高效、更節(jié)能，但因需要配置蓄冷裝置增加了系統(tǒng)投資。這會涉及一個合理的投資回收年限。并且蓄冷空調(diào)系統(tǒng)的使用還會受到具體工程所在地的能源政策、電價結(jié)構(gòu)、建筑物的使用性質(zhì)及其負(fù)荷特點，還有選配的制冷機組和蓄冷裝置的性能等諸多因素的影響。