冷庫門與普通門的不同之處就是冷庫門是一個可活動啟閉的隔熱圍護(hù)結(jié)構(gòu)。冷庫門是庫房貨物進(jìn)出的咽喉,庫門、門洞及周圍的墻壁.地面等是整個圍護(hù)結(jié)構(gòu)中最薄弱和受沖擊最多的地方。因此,冷庫門設(shè)計(jì)和管理的好壞,直接影響到整個冷庫的使用年限和冷藏食品的質(zhì)量。

對冷庫門的要求

(一)隔熱性能好

1.門扇隔熱層要有足夠的厚度;

2.門扇與門框的接縫嚴(yán)密,不跑冷,不結(jié)冰;

3.盡量采用單扇門(雙扇門關(guān)閉不如單扇門嚴(yán),易跑冷);

4.采用外貼式門扇。

(二)堅(jiān)固耐用：推車或電瓶車進(jìn)出庫房輸送貨物時,經(jīng)常會與門框碰撞,因此,冷庫門要在一定程度上能經(jīng)得起這些碰擅。最好加設(shè)護(hù)板欄桿、防碰柱等以做防護(hù)。 

(三)輕便靈活：冷庫門扇的尺度較大,并且易產(chǎn)生冰霸凝結(jié),如過于笨重,開啟將不方便。因此,門扇本身要用高強(qiáng)質(zhì)輕的材料制作,其門碰鎖、門軸、鉸鏈等也要靈活輕便。

(四)防止門扇與門框凍結(jié)：為了防止門扇與門框的接縫凍結(jié),可在門扇周邊或門框四周裝設(shè)低壓(36伏)電熱絲加熱裝置。

(五)門洞尺度應(yīng)符合生產(chǎn)使用要求：門洞尺度應(yīng)根據(jù)庫房貯存貨物和運(yùn)輸方式而選用,以滿足生產(chǎn)使用要求。門洞尺寸選用可參考表6-4。