板片式蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)與板片式冷凝器相同，只是它們在制冷系統(tǒng)中的作用不同，所以使用的溫度及壓力范圍也有所不同。在熱泵冷熱水機組中，制冷循環(huán)中作為冷凝器的板片式換熱器，在熱泵循環(huán)時就作為蒸發(fā)器使用;而作為蒸發(fā)器使用的板片式換熱器，在熱泵循環(huán)時就作為冷凝器使用了。在制冷循環(huán)和熱泵循環(huán)兩種情況下，制冷劑的流動方向相反，而水流方向不變。由于冷凝器的負荷大于蒸發(fā)器負荷，所以設(shè)計時應(yīng)考慮當板片式換熱器作為冷凝器使用時為逆流換熱，而作為蒸發(fā)器工作時為順流換熱。

板片式蒸發(fā)器必須豎直安裝，并使制冷劑下進上出，以保證制冷劑均勻分配。板片式蒸發(fā)器的冷水管可以是下進上出，也可以安排上進下出，但上進下出時必須有泄水旋塞。泄水旋塞可以裝在蒸發(fā)器的后面，也可以直接裝在管路上。為了確保板片式蒸發(fā)器總是充滿水，在冷水出口處應(yīng)有一個向上的U形彎。板片式蒸發(fā)器的臨沂制冷劑和冷水進出口管如圖3-41所示。

近年來開始使用的板翅式換熱器就是在板片式換熱器的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。板翅式換熱器是在不銹鋼平板之間緊密地夾嵌波紋狀金屬導熱翅片，并在四周加上側(cè)封條組成單元體，對各個單元體進行不同的登積和適當?shù)呐帕?，再進行整體釬焊。上、下兩塊平金屬板稱為平隔板。單元體如圖3-42所示。

翅片是板翅式換熱器最基本的元件，冷、熱流體之間的熱交換一部分直接經(jīng)由平隔板，但大部分是通過波形翅片來完成的。這是因為在正常設(shè)計中，翅片傳熱面積大約為換熱器總傳熱面積的67%~88%。翅片除承擔主要的傳熱任務(wù)外，還起著兩隔板間的加強作用。如果在釬焊時，翅片不能全部與隔板焊接在一起，則不但影響傳熱效果，而且也影響隔板的強度。翅片一般用鋁錳合金制成。它的形式很多，目前國內(nèi)使用的是平直翅片、片條翅片及多孔翅片。

板片式或板翅式換熱器主要用于以氟里昂為制冷劑的制冷系統(tǒng)。