針對(duì)電冰箱內(nèi)的臭味，電冰箱除臭先后采用了兩種方法:一種是活性炭吸附法，該方法簡(jiǎn)便，效果好，但是缺點(diǎn)是壽命短，需定期人工活化;另一種是臭氧除臭法(電子除臭)，利用臭氧的強(qiáng)氧化性，將矣味分子氧化分解，從而達(dá)到除臭的目的，但是由于過(guò)量的臭氧對(duì)人體有害，如果不能有效控制臭氧發(fā)生量，這種方法不適合普通的家用電冰箱。低溫觸媒是近年來(lái)出現(xiàn)的一種安全、高效的除臭劑。

低溫觸媒就是以貴金屬(鉑等)、過(guò)渡金屬氧化物及活性炭作為活性物質(zhì)，承載于蜂窩形板狀載體上，充分發(fā)揮貴金屬的低溫活性，及過(guò)渡金屬氧化物的供氧性，同時(shí)利用活性炭充分地分散活性物質(zhì)，使之在低溫時(shí)即具有高活性。由于蜂窩狀載體空氣流通性好，可使活性物質(zhì)更充分地與矣味分子接觸反應(yīng)，將矣味分子分解為二氧化碳、水及無(wú)臭物質(zhì)除去，而觸媒本身得以再生。通過(guò)不斷循環(huán)，可永久地工作，并且對(duì)電冰箱和食物無(wú)任何不良影響。