由于貨物的進(jìn)出，冷庫(kù)門(mén)的開(kāi)啟十分頻繁。當(dāng)冷庫(kù)門(mén)打開(kāi)時(shí)，庫(kù)溫受到一定的影響，庫(kù)內(nèi)外的冷熱空氣就會(huì)在門(mén)洞的周?chē)M(jìn)行劇烈的交換,產(chǎn)生大量的霧氣，門(mén)洞周?chē)膲Ρ?、地面、天棚等處易出現(xiàn)結(jié)礴滴水、結(jié)箱、結(jié)冰等現(xiàn)象。經(jīng)多次反復(fù)凍融循環(huán)，濟(jì)南低溫速凍冷庫(kù)門(mén)周?chē)慕ㄖ?gòu)造極易損壞，同時(shí)還會(huì)影響食品冷藏質(zhì)量。為了防止熱空氣從門(mén)洞進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，須在門(mén)上裝設(shè)空氣幕?？諝饽槐仨氝m應(yīng)不同的門(mén)高和不同的庫(kù)內(nèi)外溫差.隨時(shí)調(diào)整射流角度和風(fēng)速、風(fēng)量。

目前，冷庫(kù)常用冷通751型空氣幕。見(jiàn)圖6-52。其規(guī)格及噴口傾斜角安裝要求見(jiàn)表6-5、表6-6。