加強科學管理是達到節(jié)能目的的重要一環(huán)。應建立完善管理制度。積極進行技術(shù)改選，盡量降低能耗。
科學管理的主要內(nèi)容有:
建立能耗管理制度
1、日常運行管理:
①填寫工作日記。要堅持填寫設備運行日記。主要填寫內(nèi)容是.壓縮機、氨泵、水泵、風機等動力設備的啟動和停車時間。每隔2h記錄各種制冷設備工作的溫度、壓力狀況(如蒸發(fā)溫度、冷凝溫度、中間溫度和壓力、排氣溫度、吸氣溫度、膨脹閥前液體溫度、庫溫、水溫、室外溫度、相對濕度等)，以便檢查各種設備的工作狀態(tài)和工作效率。
②按月進行統(tǒng)計。月平均工作狀況，只有在一個月內(nèi)，日夜工作時數(shù)不變的情況下，才可以按算術(shù)平均數(shù)計算，否則要將每一個晝夜的日平均數(shù)乘以工作時數(shù)，然后將所有乘積加起來，除以一個月內(nèi)總工作時數(shù)。
為了簡化計算，月平均數(shù)可不以日平均數(shù)計算，而以全月記錄合計數(shù)，除以全月記錄次數(shù)求得。
2、制定單位冷量耗電量定額。單位冷量耗電量是按各制冷系統(tǒng)分別計算的每生產(chǎn)1kW冷傲的耗電量。如-15℃的山東濟南生產(chǎn)的制冷系統(tǒng)壓縮機的每月制冷量為88430kW，壓縮機每月耗電量為23000kW·h，則每千瓦冷量耗電為23000-88430=0. 26kW·h。
單位冷量耗電定額是考核壓縮機操作竹理是否正常合理的指標。壓縮機的蒸發(fā)溫度應根據(jù)庫房溫度要求掌握。蒸發(fā)溫度過低或壓縮機無負荷運轉(zhuǎn)，都會導致單位冷量耗電量增加。
單位冷量耗電定額就是按庫設計溫度要求達到的蒸發(fā)溫度來計算的單位冷量耗電量。
