優(yōu)點(diǎn)：

1、占地面積小，能節(jié)約用地

2、在庫(kù)容量相同的條件下，其外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的表面積比單層冷庫(kù)小，這樣耗冷量可減少，也降低了食品的干耗，及其設(shè)備費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用相應(yīng)減少，同時(shí)，由于節(jié)省了隔熱材料，單位面積的土建造價(jià)低，投資費(fèi)用較小

3、能合理利用多層位置，如地下室可用作冷卻物冷藏間，屋頂閣樓層建成制冰間等。

缺點(diǎn)：

1、庫(kù)房垂直運(yùn)輸量大，貨物進(jìn)出個(gè)操作管理都不如單層冷庫(kù)方便

2、樓層高度受樓板荷載能力的限制，各冷間的容積利用率較低

3、多層冷庫(kù)建在地耐力較差的地基上時(shí)，基礎(chǔ)施工復(fù)雜，造價(jià)較大

4、采用預(yù)制裝配構(gòu)件時(shí)，需用較大施工設(shè)備，施工期較長(zhǎng)。