作用于單位面積上的力稱為壓力。它的單位在工程上往往采用公斤/厘米，有時(shí)亦稱之為工程大氣壓。1公斤/c㎡，或1工程大氣壓等于每平方厘米面積上受到1公斤的作用力。在壓力小的場(chǎng)合，有時(shí)也用液柱(通常是水柱和汞柱)的高度來(lái)表示。它們之間的關(guān)系為:

                  1公斤/厘米2=735.6毫米汞柱=10000毫米水柱

目前，英、美等國(guó)還常采用磅/時(shí)2，作為工程上的壓力單位，它與工程氣壓的關(guān)系是

                            1公斤/厘米2，二14.22磅/時(shí)2，

當(dāng)我們把貯氣筒里的氣體全部放掉，壓力表指針立即回復(fù)到零，這時(shí)筒壁是否受到壓力呢?我們說(shuō)，這時(shí)的貯氣筒內(nèi)壁仍然有壓力作用著(不過(guò)貯氣筒外壁亦受到大氣壓力，氣筒內(nèi)外壁壓力相平衡)，這個(gè)壓力就是周圍環(huán)境的大氣壓力。大氣壓是隨地理氣候條件的變化而變化的。在一般壓縮式制冷機(jī)運(yùn)行中，近似地將大氣壓當(dāng)作·1公斤/厘米2.已足夠準(zhǔn)確，因此，這時(shí)筒內(nèi)壁實(shí)際上受到的是1公斤/厘米2，的壓力。而壓力表指示值卻為零。為區(qū)別這二種情況，我們將上述壓力表指示的壓力稱為表壓力，將筒內(nèi)壁實(shí)際受到的壓力稱為絕對(duì)壓力。絕對(duì)壓力與表壓力的關(guān)系為

              絕對(duì)壓力=表壓力+當(dāng)?shù)卮髿鈮?/span>≈表壓力+1公斤/厘米2

在以后的敘述中，除非特別加以說(shuō)明，所有壓力值是指絕對(duì)壓力值。

當(dāng)我們對(duì)貯氣筒體抽真空時(shí)，發(fā)現(xiàn)壓力表的指針低于零，這反映了筒內(nèi)的壓力低于大氣壓力。低于大氣壓力的差值稱之為真空度，它的單位和壓力的單位一樣，而這時(shí)筒內(nèi)壁受到的絕對(duì)壓力應(yīng)為:

            絕對(duì)壓力=當(dāng)?shù)卮髿鈮?/span>-真空度≈1一真空度 公斤/厘米2

在查閱圖表時(shí)必須注意:一般圖表上所注的壓力都是指絕對(duì)壓力值。因此，對(duì)于用壓力表測(cè)得的讀數(shù)，必須進(jìn)行上述換算.

制冷系統(tǒng)內(nèi)各部分的壓力通常是用彈簧管壓力表來(lái)測(cè)定的。在制冷機(jī)修理中，最常見的是同時(shí)能測(cè)表壓與真空度的連程壓力表(圖2-6)，其量程在真空范圍內(nèi)用毫米汞柱刻度，在高于大氣壓時(shí)用公斤/厘米2，刻度。在壓力不大時(shí)也可用U形管壓力計(jì)(圖2-7)來(lái)測(cè)定，例如:壓縮機(jī)抽真空時(shí)用于測(cè)量真空度。管中介質(zhì)可以是水銀或水。