制冷系統(tǒng)的保護主要是壓縮機的保護。一般有壓力、壓差保護、溫度保護、水套斷水保護等。

壓縮機的自動保護有兩個方面:一是制冷系統(tǒng)的聯(lián)鎖保護(不是壓縮機本身的事故導(dǎo)致的壓縮機不能啟動或事故停車的保護裝置);二是壓縮機的自身保護。

在壓縮機的壓力、壓差保護和斷水保護中，由于保護裝置的感受部位均與制冷劑直接接觸，故反應(yīng)速度比較快，也較準(zhǔn)確。在溫度類的保護裝置中，由于感溫部分在大多數(shù)情況下只和制冷劑間相接觸，管路中制冷劑的溫度要通過管壁等才能傳至傳感器的感溫包，所以溫度的感受時間長。

在冷藏庫安裝以后，要對制冷系統(tǒng)進行檢漏、試壓、抽真空、充注制冷劑等操作，并對系統(tǒng)進行全面的調(diào)試，即對整個制冷系統(tǒng)的自控和設(shè)備運轉(zhuǎn)進行全面的檢查和調(diào)整，其調(diào)整依據(jù)是制冷系統(tǒng)的自控流程圖。只有在全面地調(diào)整以后，冷藏庫方可進入正常的運轉(zhuǎn)使用。